Официальный сайт

Меню ресторана

Холодные закуски
Наименование Выход (вес) Цена
Ассорти винное 390г 950 руб
Плато кавказских сыров 250/50г 800 руб
Овощи с зеленью 350г 450 руб
Сациви из курицы 260г 450 руб
Тар-тар из телятины 100/60/20г 750 руб
Буррата с черри-конфи 190г 690 руб
Брускетты с грушей и творожным муссом 300г 490 руб
Салаты
Наименование Выход (вес) Цена
Салат с кальмаром 320г 600 руб
Хрустящий цыпленок 215г 650 руб
Салат с утиным филе и грушей 210г 550 руб
Салат с куриным филе и грибами 220г 600 руб
Хрустящий баклажан с томатами 300г 550 руб
Овощной с сыром чанах и гранатом 300г 450 руб
Горячие закуски
Наименование Выход (вес) Цена
Мидии черноморские карри /сливочный 250/70г 700 руб
Северная креветка в азиатском соусе 150/30г 750 руб
Черноморские рапаны с томатами 200/40г 750 руб
Барабуля жареная 200/50г 650 руб
Долма из телятины 200/50г 600 руб
Супы
Наименование Выход (вес) Цена
Хашлама из ягненка 450г 650 руб
Том-ям с морепродуктами 460/100/20г 650 руб
Окрошка квас/мацони 350г 450 руб
Уха по-фински с семгой и судаком 400г 550 руб
Борщ с пампушками 400г 500 руб
Горячие блюда
Наименование Выход (вес) Цена
Телячьи щеки с птитимом 180/30/50г 660 руб
Утиное филе с пюре из сельдерея 320г 850 руб
Филе куриное с томатами конкассе и киноа 150/100/20г 650 руб
Утиная ножка с кремом из тыквы 380г 800 руб
Ребра печеные с молодым картофелем 250/150г 850 руб
Томленая свинина с печеным картофелем 200/60/40г 800 руб
Баранья лопатка с печеными овощами 150/160г 900 руб
Дорадо запеченая в соусе мамазия 220/40/40/20г 950 руб
Форель в ореховой панировке со шпинатом и соусом карри 220/60/50г 850 руб
Стейк Рибай с пряным соусом 220/100/50/20г 2100 руб
Гарниры
Наименование Выход (вес) Цена
Картофельное пюре 150г 280 руб
Обожжённый картофель бэби с травами 150г 290 руб
Овощи гриль 200г 310 руб
Брокколи на пару 150г 295 руб
Десерты
Наименование Выход (вес) Цена
Крем-брюле 150/20г 350 руб
Наполеон 150г 350 руб
Фисташковый рулет 165г 450 руб
Мороженое Пятигорское 50г 150 руб
Чайная тарелка (ореховое варенье, пахлава, чурчхела, пастила, мед, орех) 380г 750 руб
Пахлава 150г 300 руб
Соусы
Наименование Выход (вес) Цена
Барбекю 50г 100 руб
Цахтон 50г 100 руб
Свит Чили 50г 100 руб
Кавказский 50г 100 руб
Наршараб 50г 100 руб
Мангал
Наименование Выход (вес) Цена
Шашлык свинина 200/100/50/50/20г 500 руб
Шашлык курица 200/100/50/50/20г 450 руб
Каре ягненка 200/100/50/50/20г 1200 руб
Люля из курицы 200/100/50/50/20г 430 руб
Люля из баранины 200/100/50/50/20г 550 руб
Крылья куриные 200/100/50/50/20г 450 руб
Дорадо 1 шт 250г 950 руб
Семга стейк 200/100/20г 1100 руб
Форель на гриле 1шт 240г 650 руб
Баклажаны 100г 400 руб
Перец болгарский 100г 400 руб
Томаты 100г 300 руб
Шампиньоны 100г 380 руб
Пасты
Наименование Выход (вес) Цена
Спагетти Карбонара 300г 600 руб
Фетучини с курицей и грибами 280г 600 руб
Спагетти с морепродуктами 360г 850 руб
Пенне с рапаном 320г 850 руб